| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1090克 | 老北京小吊梨汤热量/卡路里507千卡 | |||

1、准备食材,大雪花梨一大个,丑耳一朵。丑耳要提前用水泡开。泡好后掰成小碎块。

2、梨去皮,削成小块。

3、把全部食材包括提前泡好的丑耳,加入到电压力锅中。

4、选择煲汤一档,大概压二十分钟,之前用铸铁锅做的需要煲一到一个半小时,看来压力锅还是节省时间的。

5、煲好解压以后的梨汤是这个样子的,还不错吧。大雪花梨特别的甜,经过压力可以把梨的鲜甜吊出来,不加糖的梨汤也是很甜的。如果喜欢更甜的,将冰糖加入就好了。

6、浓浓的梨汤很清透。

7、大宝很喜欢喝呀,雾霾天可以有效的润肺,可以预防小儿咳嗽,及早期咳嗽的辅助治疗。
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、清肺止咳、治疗高血压等功效;可与银耳、无花果、猪肺搭配;与螃蟹、哈密瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝、抗脂肪肝、养血等功效;可与鲫鱼、桑葚、红参搭配;
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