酥粒红丝绒杯子蛋糕的热量/卡路里_酥粒红丝绒杯子蛋糕的做法

1、黄油盖保鲜膜微波炉叮10秒，加糖粉用电动打蛋器搅打至蓬松变白。
分三次缓慢加入蛋液，每次搅打均匀。
筛入低粉，泡打粉，可可粉，红曲粉。
打蛋头搅拌一下，低速画打圈搅打10秒。
加入少量牛奶/淡奶油，低速搅打5秒
蛋糕糊此时有明显纹路，不可流动状态。
2、烤箱预热180℃，纸杯壁刷一点黄油，用冰淇淋挖球器将蛋糕糊分装入纸杯里，大概6分满。
脆渣酥粒：12g低粉+5g软化黄油+6g糖粉混合用叉子按压成颗粒粉。撒在蛋糕面糊上即可。
3、入烤箱165℃，20分钟左右。

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、银鱼、明虾搭配；与桔子、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；

红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

酥粒红丝绒杯子蛋糕的热量和减肥功效