| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 芝心鸡肉面包卷热量/卡路里1189千卡 | |||

1、准备鸡胸肉,鸡蛋,还有腌肉料

2、把鸡胸肉片成两片,逆着纹理用刀背把肉捶松,再用刀身拍扁

3、拍打好的鸡胸肉一切为二,加半个鸡蛋液,加适量烤肉腌料,洋葱,拍碎的胡萝卜一起抓匀放冰箱腌制一晚上

4、把鸡肉取出冰箱回温,烤箱预热160-170度,准备吐司片,鸡蛋打散,马苏碎适量

5、把土司片切去四边的表皮,用擀面杖擀扁

6、吐司片上放鸡肉,加适量的马苏碎,肉要比吐司片小一圈

7、把吐司卷起来,两边按压黏合,裹一层鸡蛋液,锡纸抹油,把弄好的吐司卷放锡纸上

8、送进烤箱160-170度烤20分钟

9、成品

10、成品

11、成品

12、成品
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、添髓、强筋骨等功效;可与豇豆、松子、茼蒿搭配;与菊花、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强身体、祛风润肠、生津通乳等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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