| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 葱花烙饼热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于郑多燕减肥操219分钟消耗的热量360 | |||||
1、水烧开，用开水和面，这里忘了拍照，面要和软，能成型就可以了，面揉光滑了，擀成两厘米厚的饼，在饼上摸一层油，油多点也可以，只要不流就行，大葱切成沫，拌上盐和花椒粉，均匀的撒在面饼上，再撒一层白面
2、面饼卷起来分成三份，其实根据锅的大小，几份都行
3、捏住一卷面的两头拧一下再压扁
4、擀成差不多一厘米厚的圆饼
5、热锅倒油，油不能少了
6、再把擀好的饼放进去，烙成两面金黄
7、在锅里用铲子把饼抖松再出锅
8、葱花烙饼做好了，外焦里嫩，好吃
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效；可与基围虾、明虾、豆豉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、调味等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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