| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 新版糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于雪鞋行走165分钟消耗的热量480 | |||||
1、把排骨切成长段，用冷水浸泡一小时，锅里放油下排骨煎至两面微黄
2、把调料配好，一勺酱油一勺料酒，两勺糖三勺冰花梅酱，不用吵糖色，直接把调料放锅里，水没过排骨，煮三十分钟
3、大火收汁，上菜，不用炒糖色的糖醋排骨，不用放醋的糖醋排骨，我是不是应该改个名了，大伙出个意见呗
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、生津液等功效；可与山楂、萝卜、蘑菇搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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