| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 不开火不加一滴油做番茄炒蛋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于斜板仰卧起坐36分钟消耗的热量259 | |||||
1、鸡蛋打入微波碗里。
2、加入食盐和2汤匙水、葱花，搅拌均匀。*秘诀就是：鸡蛋液要适当加点水，这样用微波炉叮出来的鸡蛋才不会老，口感才最好！
3、放进微波炉，加盖，中高火三分钟。
4、取出微波碗，用筷子将鸡蛋块划散。
5、番茄切成小块，放进微波碗。
6、加盖，微波炉中高火两分钟，健康美味的番茄炒蛋就做好啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与洋葱、银鱼、黄豆搭配；与雪莲果、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、生津止渴、促进消化等功效；可与西葫芦、菜花、三文鱼搭配；与红薯、河蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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