菜汁煎饼的热量和减肥功效

1、材料图，后来双加了一个鸡蛋。

2、西红柿去皮方法：西红柿顶上划十字，尽可能划到底部。

3、水烧开后，放入西红柿，用勺子滚动使其受热均匀。

4、取出后去皮，很容易的。

5、丝瓜去皮切丁，西红柿去皮后切丁。

6、用手担式搅拌器将菜打成糊糊。

7、坚持一会儿，打成细腻的糊糊。二分钟时间。如果没有手提搅拌器，普通的料理机也可以。

8、打鸡蛋进去，搅均匀。

9、加面粉搅拌均匀。

10、最后加适量的盐，搅拌。糊糊最好有一点点劲儿，象丝带一样，太稀不行，我就是在这个时候又加了一个鸡蛋。

11、平底锅烧热刷油，倒一勺面糊，铺平。

12、成形后翻面。

13、稍煎后出锅。

14、卷成卷状。

15、改刀成小卷卷。

16、装盘上桌。女儿把这个卷卷叫做小鸡，好象是奶奶以前这以说过的，呵呵。