| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于蹦床200分钟消耗的热量210 | |||||
1、西红柿洗好
2、碗里打入鸡蛋，根据喜好可多可少
3、西红柿切块备用
4、鸡蛋打散备用
5、锅里加入适量油烧热倒入蛋液炒香
6、把炒好的鸡蛋盛起来
7、锅内加少许油倒入西红柿翻炒
8、然后加入几粒冰糖和一碗水
9、大火收汁，因为加了冰糖汁很漂亮很晶莹
10、快干时加入一丁点盐，加入盐是为了突出甜，所以盐要少，一丁点就好
11、装盘，开饭
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、抗癌、抗衰老等功效；可与黄鱼、三文鱼、西兰花搭配；与皮皮虾、桂鱼 、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、延缓衰老等功效；可与香椿、圆生菜、洋葱搭配；与红薯、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、解毒等功效；可与银耳、石榴、白果搭配；
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