食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
总量 | 342克 | 烤箱版热量/卡路里159千卡 | |||
热量159千卡,相当于变式平板支撑23分钟消耗的热量420 |
1、准备食材。
2、将鸡蛋去皮放入小碗中。加入清水、盐打至蛋清和蛋黄完全融合。
3、在小西红柿顶部五分之一处切一刀,然后用勺将内部的果肉挖出。
4、全部挖好的果肉放到一个小碗中备用。
5、炒锅中放入油,油温五成热的时候,倒入蛋液。
6、将鸡蛋翻炒定型。
7、把小碗中西红柿果肉倒入锅中煸炒出香味,然后加入糖煸炒匀均即可关火。
8、把炒好的鸡蛋逐个填入小西红柿内。
9、将装好小西红柿放到铺有锡纸的烤盘中,放入预热好的烤箱,上下火180度烤十分钟。
10、烤好的样子。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效;可与基围虾、小米面、牡蛎 搭配;与豆奶、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有健胃消食、清热生津、清热解毒等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与猪肝、螃蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;
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