| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 海带黄豆猪尾汤热量/卡路里2579千卡 | |||

1、海带洗净后用水泡软,黄豆可以泡一下水也可以不用泡,猪尾洗净

2、烧一小锅水,谁开后倒入猪尾焯烫至变色水沸腾后捞出冲洗

3、把猪尾巴用小刀刮一刮猪皮,用镊子把猪毛拔干净,再冲洗一下

4、海带撕小块

5、全部材料入锅,重新加足量的清水,烧开撇去浮沫,然后盖盖小火炖煮2-3小时,我还是转移到紫砂锅里慢炖的

6、食用前加适量盐调味即可
猪尾巴的热量396千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有延缓早衰、补阴益髓、益骨髓等功效;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗癌、抗氧化等功效;可与黑芝麻、排骨、芝麻搭配;与甘草、葡萄、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、预防癌症、美白护肤等功效;可与燕麦片、鸡蛋、茄子搭配;与排骨、洋葱、明虾相克,同食可能会引起不适;
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