| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 家常快手式热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿切小丁

2、鸡蛋打散

3、热锅冷油

4、油热滑炒鸡蛋

5、再将西红柿放入,翻炒一会后放入盐

6、喷入适量的清水,西红柿出汁后撒上葱花装盘
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、生津止渴等功效;可与黄鱼、山楂、茭白搭配;与螃蟹、鱼肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效;可与洋葱、圆生菜、海虾搭配;与豆奶、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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