| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 五香薰鱼热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于爵士舞66分钟消耗的热量288 | |||||
1、做法:草鱼中段洗净，先剖开两半，再斜切成瓦块状，用調味料1《料酒，酱油，五香粉，及葱，姜》腌制二十分钟。
2、腌好后去掉汤汁，和葱，姜片，我用厨房纸巾沾去水份，
3、油半锅烧热，《油可根据自己经验掌握多少》油热下鱼块炸制酥黄捞出。
4、事先准备的調味汁《蕃茄酱，酱油，糖，醋，盐，五香粉，姜末》
5、油锅去掉炸鱼的油，另倒入二大勺油，放入調味汁炒均匀。
6、再放入炸好的鱼块，不用翻个，鱼块都能在汤汁里，小火炖会儿，待汤汁基本烧干关火即可！
7、盘子里放好生菜叶，后把鱼块一块块码好。凉吃最好
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀虫、促消化等功效；可与姜、大蒜、猪骨搭配；与芥菜、冬瓜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
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