| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 糟猪手热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于蛙泳3分钟消耗的热量600 | |||||
1、将切好的猪手洗干净，放入冷水锅中，加少许盐，葱，姜；煮开2分钟后捞出放入冷水中冲凉洗净。
2、将猪手放入电压力锅，倒入料酒（能使压力锅起蒸气就可以，如果不放心可以再加点水），按煮肉档即可。
3、将电压力锅里的猪手捞出放入盛器中，倒入糟卤放冰箱，3个小时后就可以吃了
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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