| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 苜蓿 | 克 | 66千卡 | 19千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1169克 | 鲜虾荷兰豆鸡蛋沙拉热量/卡路里810千卡 | |||
1、把菜都洗干净,圆白菜撕碎,荷兰豆去蒂,荷兰豆煮3分钟,圆白菜和苜蓿用水烫一下
2、鲜虾煮好剥壳。
3、鸡蛋放入冷水中水开后煮三分钟,晾凉后剥壳切成四瓣。

4、所有菜加盐,黑胡椒碎,,欧芹碎,橄榄油拌均匀
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、治疗高血压、促消化等功效;可与燕麦片、西兰花、辣椒搭配;与茶叶、圣女果、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效;可与银鱼、牡蛎 、黄豆搭配;与菠萝、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、利肠通便、增强免疫力等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
苜蓿的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清内热、防出血、利尿除湿等功效;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、清热止痛、润脏腑等功效;可与西红柿、胡萝卜、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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