| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 肉末莴笋热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于棒球125分钟消耗的热量300 | |||||
1、莴笋切丝，现成的肉末准备好。
2、热锅放油，放入八角和辣椒～八角和辣椒要炸变色出香味
3、倒入肉末翻炒，加少许盐。然后再加入莴笋翻炒，再加入少许盐。
4、出锅前加入海天味极鲜，鸡精即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、清胃热、利尿通乳等功效；可与青蒜 、桃子、猪肉搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、滋阴等功效；可与魔芋、白萝卜、南瓜搭配；与红螺、雪梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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