| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 糖渍金桔热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于水上排球401分钟消耗的热量180 | |||||
1、金桔洗干净，晾干水份然后对半切开，用牙签挑去籽
2、处理好的金桔放入锅里，放水，差不多没平金桔表面。大火烧开，放入冰糖。注意搅拌，别粘锅了。
3、大火沸腾5分钟后文火熬煮15-20分钟，挤出半个柠檬汁入锅，再熬煮5分钟左右，可尝汁，已经酸酸甜甜的，非常香。
4、关火，晾凉透，连汁倒入密封瓶。入冰箱保存，吃的时候挖出来，兑水或者直接吃都可以。
5、记得要用沸腾开水烫过晾干并且无油的密封瓶哦。入冰箱后，尽量一个月内食用完。
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、开胃生津、化痰等功效；与牛奶、萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、抗菌消炎、健脾等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛脂降压、补中益气等功效；可与高粱、银耳、莼菜搭配；
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