| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 绿豆玫瑰花糕热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡,相当于雪地摩托239分钟消耗的热量210 | |||||
1、将买来的去皮绿豆洗净。
2、加适量清水浸泡6小时左右（如果没有去皮绿豆，可将带皮绿豆放清水浸泡过夜至第二天绿豆发胀，再用双手轻搓绿豆皮自然脱落，过水冲洗掉绿豆皮即可）。
3、将泡好的绿豆沥去水分放入铺有纱布屉上。
4、蒸40分钟左右至绿豆软烂。
5、干玫瑰花取花瓣。
6、加适量温开水浸泡。
7、沥去水分加入适量蜂蜜搅拌均匀。
8、将蒸熟的绿豆晾凉，取网筛放入绿豆，用勺子压碎过筛。
9、把过筛好的绿豆蓉加入适量炼奶搅拌。
10、再加入适量白糖搅拌。
11、最后加入用蜂蜜泡好的玫瑰花搅拌均匀。
12、揉成团。
13、取适量绿豆蓉搓成圆球状。
14、装入模具里（模具先摸一点点油防止沾）。
15、倒扣按压出形状后提起模具即可。
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、桑葚、茼蒿搭配；与河蟹、豆浆、洋葱相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；
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