| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 2千卡 | 67千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 7千卡 | 224千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 椒盐土豆圆饼热量/卡路里1024千卡 | |||

1、小土豆洗净,放入蒸锅里蒸到筷子可以搓穿的程度,捞出趁热剥皮

2、腊肠切小丁,锅内倒少量油热锅,待油热放入腊肠丁、玉米粒、洋葱粒加点黑胡椒粉爆炒即可

3、黄油隔水融化,、蛋黄打散,分次加入土豆泥中混合均匀

4、把炒好的腊肠玉米粒倒入步骤3中搅拌均匀

5、在盘底铺上保鲜膜,取一个圆形模具,填满土豆泥,用手指轻轻推出压成2公分的饼

6、不沾锅加热,刷上一层薄油(第一次煎刷油即可),放入土豆饼撒上椒盐,抖锅翻面,撒椒盐

7、煎到两面微焦即可出锅~浇上沙拉酱或者甜辣酱更好吃哦(′-ω-`)
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、健脾开胃、增加记忆力等功效;可与山药、牛膝、魔芋搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、护视力、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、辣椒、菠菜搭配;与雪莲果、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、祛腥、解毒等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1