| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 桂圆红枣酱热量/卡路里1003千卡 | |||

1、第一步当然是准备好原材料啦。剥好的桂圆干,去了核切片的红枣(红枣去核可以用吸管),剥好的桂圆和切好的红枣大概1:1。3匙的红糖用热水化开。哈哈,这个摆放像不像米老鼠。

2、将化开的红糖水倒入锅中,烧开后倒入之前备好的桂圆和红枣。大火熬制。看着差不多的时候,改小火收汁。(期间要注意搅拌哦,怕糊锅)

3、大概用小火熬到这种程度的时候,再用小火焖了一会儿。差不多就起锅了。

4、铛铛铛!。。最后的成品就是这样啦。这个酱可以用来泡水喝,也可以用来摸面包,还可以用来做馅,可以说是另一种奥利奥,百变吃法。
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、防治心血管病、防治脑供血不足等功效;可与薏米、黑木耳、木瓜搭配;与海蟹、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
干桂圆的热量313千卡(每100克);具有滋补、眩晕、补血等功效;可与当归、鸡蛋、小米搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与牛奶、姜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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