| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 立夏要吃立夏饭热量/卡路里2123千卡 | |||

1、来个大合照

2、笋切滚刀片,蒜苗切小段,香肠切片,咸肉切大块

3、淘好的米浸上1小时

4、锅里倒入色拉油炒一会,

5、炒好的菜都倒入浸泡好的米里,加入比烧饭稍稍少点的水,开始煮饭

6、煮好的饭先打散下在盛

7、香喷喷的立夏饭做好了
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、利小便、解乳石毒等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、降血脂、驱虫等功效;可与莴笋搭配;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、明目、消渴等功效;可与苦瓜、圆白菜、木耳搭配;与红糖、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效;可与山楂、豆腐皮、枇杷搭配;与豆类、田螺、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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