紫薯燕麦馒头的热量/卡路里_紫薯燕麦馒头的做法

1、将面粉，糖（20克），燕麦，拌匀后，加入100ml牛奶先拌匀，此时将全部紫薯去皮切块，蒸烂，将紫薯用滤网压成泥，将2/3紫薯泥加入面团中，再加入100ml牛奶和鸡蛋，揉成面团，再用20ml牛奶加热，融化酵母，再面团中间挖个洞后，倒入揉成面团，盖上保鲜膜再盖上温水浸过的湿布，发酵面团，1.5小时
2、将剩余1/3紫薯泥加入奶粉，倒入剩余牛奶和糖拌匀，放入冷藏室30分钟后取出，分成等量的小份，放入冷冻室10分钟取出
3、将发好地面团排气，并分成与内馅同样数量的面团，擀成圆形，包入紫薯馅料后，揉成圆形，盖上保鲜膜1小时,醒面
4、先煮沸水，再放上蒸笼，蒸笼上垫上厨房用纸再放上馒头，蒸到手指轻压表面立刻弹起并不沾手指为准，出锅就能吃啦。

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、促进胃肠蠕动、瘦身等功效；可与大米、莲子、牛奶搭配；与圣女果、青蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与金桔、杨梅、巧克力相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、和中益肺等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与干贝、桂圆、明虾搭配；与兔肉、菠萝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

紫薯燕麦馒头的热量和减肥功效