| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 426千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 金枪鱼培根比萨热量/卡路里1837千卡 | |||

1、把比萨面团里的配料放入面包机里,按和面模式,和到可以形成一张薄膜,和好后在28度左右发酵1小时,让面团变成2.5倍大

2、面团发酵的时候,来准备比萨馅,把青椒,培根,都切成丁,火腿切成片,金枪鱼从罐头里拿出沥干水分撕后小块,芝士刨成丝

3、发酵好的面团拿出,静置15分钟

4、静置好后,擀开

5、放入8寸的比萨盘,用手捏面团使面团完全贴合比萨盘,如果没有比萨盘,直接将面团擀成圆形放在烤盘上就好了

6、用叉子戳一些小孔,防止鼓起

7、把番茄酱抹均匀

8、撒上芝士50克

9、撒上培根

10、撒上芝士20克

11、撒上金枪鱼

12、撒个芝士20克

13、撒上青椒

14、在摆上火腿

15、放入预热的烤箱,200度,中层,烤10分钟拿出,在撒芝士30克

16、在放入烤箱烤5分钟,要趁热吃才能拉丝

17、快吃完了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、解盐卤毒、除口臭等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、除脂美容等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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