鱼香肉丝的热量/卡路里_鱼香肉丝的做法

1、过程没有拍摄，比较简单，直接给大家讲一下，先用一个小碗：放一勺醋，一勺酱油，一勺半白糖，一勺料酒，调好酱汁备用，把胡萝卜，青椒，葱头切丝，木耳泡发切少块，备用。（这里不可以强调用什么材料，有人喜欢蒜薹或者笋丝，都可以的）我只用半只胡萝卜，觉得够吃了。里脊肉切丝放小碗，倒一写料酒腌制。下面锅里放油，蒜切瓣炒香，放入肉丝，翻炒，放少许盐和鸡精，倒入郫县豆瓣酱，翻炒几分钟，肉要均匀着色，然后倒入切好的各类材料，再翻炒几分钟，最后倒入开始调好的酱汁翻炒均匀即可。说起来比较笼统，做起来还是比较简单的，主要就是一个酱汁和郫县豆瓣酱。味道不错，大家试试

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；可与南瓜、魔芋、白萝卜搭配；与豆类、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、杀菌等功效；可与猪肉、排骨、洋葱搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、解毒、促进消化等功效；可与黄瓜、大蒜、姜搭配；与菜心、茼蒿、小米相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；

鱼香肉丝的热量和减肥功效