| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 葱香翅根热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡,相当于刮胡子497分钟消耗的热量120 | |||||
1、翅根先用盐腌制10分钟备用
2、准备好香菇，洋葱，葱姜食材
3、锅上热油加糖炒化后翅根溜边下锅煎到金黄。（不溜边下翅根的 话，会往外蹦油，小心被油烫伤）
4、加入老抽翻炒上色后加入开水没过翅根，倒入料酒，葱姜，中火炖分十几分钟
5、改下火后，倒入香菇继续炖。（香菇我掰的小点了，不怎么 显眼）
6、留一点汤汁的时候倒入洋葱，翻至洋葱断生加入鸡精即可起锅
7、葱香十足的翅根
翅根的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防治肿瘤、健胃保肝等功效；可与芹菜、豇豆、武昌鱼搭配；与西红柿、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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