| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 笋干炒肉热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于对面舞164分钟消耗的热量270 | |||||
1、笋干泡软，切成片～我一大早泡上的，下午下班回来用
2、瘦肉切成片，加盐，酱油，蒜蓉拌一下。最好是里脊肉，比较嫩，不容易炒老
3、锅里热油，加入肉丝爆炒几分钟后，再加入笋干，炒到熟加入盐和鸡精、葱花～翻炒几下出锅。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效；可与白菜、莲藕、黑木耳搭配；与黄豆、甘草、驴肉相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、通阳活血、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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