| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 蛋果子热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于打字534分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好材料
2、全蛋打散，注意不需要打发哦！
3、全蛋里加细砂糖，搅拌至糖溶化
4、把过筛的马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉和奶粉倒进蛋液里
5、揉成光滑的面团（此时面团是很软，而且不粘手的，而且不会干燥而开裂
6、放进冰箱冷藏半小时再拿出来搓成比黄豆稍大的小圆粒
7、放进预热好的烤箱180度烤10到15分钟
8、放凉后记得密封保存以免受潮哦~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、润肠、美白等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与橙子、菠萝、红糖相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、增强免疫力、滋阴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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