| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 紫菜包饭热量/卡路里458千卡 | |||

1、用料全家福

2、米饭用少量盐、香油、芝麻拌匀,其中盐可根据个人口味添加。

3、摊蛋饼,在打散鸡蛋后加入少量盐调味,加入少量糖可使鸡蛋饼更加蓬松。

4、取紫菜放好

5、将饭铺好

6、放料,每样一点即可。

7、卷实。

8、快刀切好,摆盘即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、补中益气、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、促进消化等功效;可与圆白菜、卷心菜、莴笋搭配;与苹果、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、减肥强体等功效;可与土豆、绿豆芽、豆腐搭配;与樱桃、香菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效;可与生菜、丝瓜、桂圆肉搭配;与桔子、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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