| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 39千卡 | 13千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 凉拌海带丝热量/卡路里442千卡 | |||
1、没有步骤的相片!用文字表达!
2、海带切丝 ,红萝卜切丝,蒜切碎姜切碎!
3、把红萝卜丝海带丝焯水沥干备用!
4、取一小碗放蒜姜碎,加鸡精、盐、醋、少量水!
5、锅放油烧热,把小碗里的调料放去锅中爆香!
6、取大碗,把沥干水的海带丝红萝卜丝放去碗中把锅里面爆香的蒜姜调料倒入碗中,加耗油芝麻油拌匀!装盘就可以了!

7、这就是装盘的效果!
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、御寒、抗氧化等功效;可与油豆腐、黑芝麻、菠菜搭配;与甘草、柿子、薏米相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、利便、利湿等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、改善肝功能、促进消化等功效;可与生菜、粳米、马齿苋搭配;与大葱、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、防衰老、调解血液等功效;可与猪骨、土豆、桑葚搭配;与牛奶、冬瓜、羊排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、帮助消化等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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