| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 在家吃油条热量/卡路里1100千卡 | |||

1、把这些配料都加在面粉中,用温水和成光滑的面团,当然我其中写的那些精确到克的,也只是我预估的一个克数,大致是这个样子,没有实际称过,这个全凭你和面的经验吧。这个为了第二天一早吃到油条,是头一天晚上需要准备的工作。

2、和好的面团,直接放到冰箱醒发吧。因为要一宿的时间,放室外发的太快了。

3、第二天一早,起床将面团拿出,这时候可以干别的去,洗脸刷牙,收拾一下,将面团温度回到室温。就可以操作了。

4、这时锅中加油,大概放了一斤的油,实际使用没多少。尽量油要宽一些吧,这样炸的时候好炸,而且也相对来说更省油。

5、油温加到八成热,将油条放进油锅,眼看着就迅速的膨大起来。

6、基本上两面颜色金黄就可以出锅了。

7、我这都边炸边吃起来了,看一下油条的组织,是不是发的很到位?

8、炸好了,上桌吃喽。

9、早餐,豆浆自己豆浆机打的,茶叶蛋,也是头一天晚上弄好的,泡了一宿,进味了已经,只是我不喜欢颜色太深的,没弄那么黑。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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