| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 蓬莱韭菜盒子热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡,相当于现代舞259分钟消耗的热量288 | |||||
1、提前把韭菜摘好，洗净控水。然后煎好鸡蛋备用。
2、把小海米用水提前泡上，这样吃起来口感更好。
3、和面，不要太硬，饺子皮那种软硬程度就行，我和的多了，两人吃的话三分之二大小就够了。
4、把韭菜切好，撒上3小勺盐（依个人口味适量）一勺鸡精（其实海米已经很鲜了，可不放），加点油，因为鸡蛋里也有油，少点就行，放鸡蛋搅拌匀，备用。
5、把面皮擀面杖压成合适形状，夹菜如同状，我放的菜多，这样好吃。
6、电饼铛内部用硅胶刷刷点油提前预热好，放入盒子，选择大饼馅饼程序。
7、出锅可以吃喽
8、我喜欢吃菜熟透那种，喜欢口轻的可以早点出锅。
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与辣椒、大葱、韭菜搭配；与黄豆、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、润肠通便、解毒等功效；可与豆腐、海虾、明虾搭配；与牛肉、牛排、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与桂圆、荠菜、小米面搭配；与消炎片、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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