| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 东北烤冷面热量/卡路里1272千卡 | |||

1、一点点水、先将冷面放入锅内预热,打上鸡蛋,把鸡蛋打散平铺

2、等待鸡蛋稍微凝固、是这个样子

3、反面,可以摸上自己爱吃的酱,我这么拿蒜蓉酱、

4、将预先从中间切开小火煎热的火腿肠放入,加少量醋,孜然,盐,香菜末,葱末。

5、将香肠从中间包住,可以在外面在刷上一层酱

6、切成一段段的就可以出锅开吃喽!大家快试试吧!
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效;可与荠菜、圆生菜、百合搭配;与雪莲果、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消除疲劳、杀菌等功效;可与土豆、黄瓜、姜搭配;与羊骨、冬瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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