| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 冰糖银耳羹热量/卡路里222千卡 | |||

1、银耳用水泡发

2、泡发好的银耳挑去杂物,洗净放入电饭煲

3、电饭煲中加足量的水

4、红枣、莲子、枸杞洗净

5、红枣、莲子、枸杞放入电饭煲和银耳一起煮

6、按下煮饭键

7、等煮沸腾了加入冰糖,再焖1个小时即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、润肺、补气等功效;可与猪肉、冰糖、苹果搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、养血、滋补肝肾等功效;可与大花蟹、决明子、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、养心安神、补益药等功效;可与银杏、百合、豆浆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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