炸酱的热量和减肥功效

肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与圆白菜、黑木耳、白菜搭配；与杏仁、鸭梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肌肤、补虚等功效；可与香芋、南瓜、苋菜搭配；与杏仁、鲫鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、抑菌、缓解疲劳等功效；可与海虾、兔肉、豆豉搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、除腥、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；