| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 韭菜卷卷热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡,相当于念书785分钟消耗的热量88 | |||||
1、取适量面粉加水活成面团
2、活好后盖上湿布醒十五分钟，这个时候可以去准备韭菜鸡蛋
3、把韭菜洗净控干水份，切成小节，鸡蛋稍微炒一下，拌在一起，加少许油盐拌匀，拌好后把面也差不多了，揉好后，把面擀开，把拌好的菜平铺在面上
4、从一边开始卷，卷好放在蒸屉里水开后开始蒸，蒸屉抹点油，防止粘
5、蒸二十分钟就可以出锅了，我用电饭锅蒸的
6、切成小块，再配一碗紫菜汤就可以开吃了，美好的一天从早餐开始
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效；可与明虾、牡蛎、虾搭配；与牛排、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与青椒、洋葱、韭菜搭配；与糖精、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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