| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 132千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 黄油曲奇热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡,相当于滑雪机223分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油在室内软化切块，用打蛋器打发成柠檬黄色、全蛋分两次加入打发，中间也分两次倒入幼砂糖，打均匀
2、滴入香草精，然后搅拌均匀
3、筛入糖粉和面粉搅拌均匀，无颗粒为成功.
4、油纸准备好，一定要平整，盘低摸点黄油
5、我用的这种裱花嘴
6、一定要用布的裱花袋子，一次性会破，也不好挤
7、杏仁有点小的，饼干挤的大了点嘿嘿，烤箱180度预热5分钟，然后放入，10分钟，每家烤箱不一样自己衡量，10钟左右看着烤不然上色烤焦了不好看！
8、装袋
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、小米面、海虾搭配；与糖精、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
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