| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 48千卡 | 61千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 24千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 北海道吐司热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡,相当于健身操231分钟消耗的热量280 | |||||
1、把260克面粉放入桶中，放入A料里的糖。
2、放入淡奶油。
3、放入牛奶。
4、放入安琪酵母。
5、放入蛋白。
6、启动和面程序把这些材料都搅拌均匀成团就可以了。
7、将种面团放入保鲜袋中，扎紧袋口放入冰箱冷藏室12-18小时。
8、17个小时后拿出，面团已经1倍大了。
9、把面团撕成一块一块的。
10、放入B料的蛋清。
11、放入10克炼乳方子里这个是没有的，我添加进来为了增香的。
12、放入盐、糖、酵母以后启动和面程序。
13、搅拌到面团能拉起但又不会黏在手上的时候放入黄油。
14、搅拌到面团成完全阶段即可。
15、面团直接在盆中进行再次发酵。
16、把发酵好的面团称重。
17、取一块面团加入巧克力粉。
18、静置5分钟。
19、把面团擀成长方形。
20、巧克力面团覆盖在上面卷起。
21、整形好放入面包机。
22、启动发酵程序发到2倍大即可，这里我用了45分钟。
23、发酵好的面团刷上全蛋液。
24、烘烤档35分钟即可。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与金针菇、红枣、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、小米、牡蛎 搭配；与鹅、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、肥牛、小米面搭配；与雪莲果、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
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