地三鲜的热量/卡路里_地三鲜的做法

1、首先准备烤箱，烤盘铺上锡纸，放上食用油。有刷子就用刷子刷一下，没有直接撒上油就行，一会可以用茄子涂抹。
2、把茄子切成自己喜欢的块状，然后摆放在烤盘里，上面在撒上少许的油。
3、时间要根据茄子大小和自己烤箱温度而定，我的烤了20分左右吧，我看差不多了，就把电源关闭了。大家就就看着点吧。
4、我做的量比较大，烤了三盘茄子。
5、在烤的过程中，大家可以把土豆切成片做准备。
6、西红柿切块（随意造型），青椒切块。大蒜切片。备用。
7、油锅中放入油，烧七八分热，把土豆片放入一部分油炸。
8、炸差不多就可以捞出来了。
9、把炸完土豆的油倒出去留着以后做菜用。锅中留一点点油。小火，把烤好的茄子和炸好的土豆放入锅中翻炒几下，放少于白开水，想勾芡的也可以勾芡，我没勾芡。也忘记放白开水了，所以翻炒的时候稍微费劲点，有点干，可以放少于白开水有利于翻炒。
10、放入切好的青椒和西红柿，放入食盐，耗油一起翻炒。炒到西红柿软了，最后出锅前放入蒜瓣儿鸡精。
11、少油版，烤茄子也很好吃的。

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗衰老、清热解暑等功效；可与蛋黄、鳗鱼、兔肉搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、健脾利湿等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与石榴、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、降血糖等功效；可与兔肉、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、护肤、祛雀斑等功效；可与蜂蜜、卷心菜、三文鱼搭配；与皮皮虾、河蚌、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防肿瘤、清肠道等功效；可与莴笋、醋、马齿苋搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

地三鲜的热量和减肥功效