| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 炕土豆热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于骑马55分钟消耗的热量240 | |||||
1、把土豆洗净，切成小块备用
2、土豆选当季新出的土豆
3、土豆放进锅中，放少许盐，这样煮出的土豆就进味了。
4、土豆煮十分钟左右，倒出备用。
5、锅中放少许油
6、倒入土豆，煎至金黄色，喜欢吃软一点的可以煎的时间短点，最好煎至两面金黄，这样吃起来外面酥里面软。
7、煎好后放入香菜，小葱，一点盐，鸡精。喜欢辣椒的可以放点。
8、扮均匀。
9、装盘。味道棒棒达！
10、一碗油茶汤，一盘土豆，吃的很舒服！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、调中、降糖降脂等功效；可与牛里脊、肥牛、醋搭配；与香蕉、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、抗癌、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、治疗感冒、促进消化等功效；可与羊肉、虾、羊排搭配；与排骨、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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