| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 花腰豆炖排骨热量/卡路里1056千卡 | |||

1、准备食食材

2、花腰豆用清水浸泡半天

3、排骨洗净,放开水焯一下捞出

4、取烧锅,放入排骨

5、加适量水,放姜,葱结,料酒.

6、大火煮开,撇去浮末

7、放入花腰豆,大火煮开

8、小火炖80分钟(腰豆比原来大2倍)

9、加盐炖2分钟

10、加鸡精,葱花即可.
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效;可与冬瓜、蘑菇、紫菜搭配;与菱角、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
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