| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕麦 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 燕麦乳酪软饼干热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡,相当于抛光地板318分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化加糖打发至浅黄色
2、分次加入鸡蛋液拌匀，不要造成油水分离
3、筛入一半的粉类拌匀
4、乳酪和淡奶油拌匀搅拌至无颗粒，慢慢和步骤三中的混合物搅拌好
5、筛入剩余粉类及燕麦混合
6、装入裱花袋挤在烤盘上（油纸没有了有油纸最好）
7、稍微整圆，中层170°烤20分钟即可
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、促进血液循环、减肥等功效；可与香蕉、小米、南瓜搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、宽肠胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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