| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 营养早餐西红柿蛋炒饭热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于摇摆舞35分钟消耗的热量270 | |||||
1、平底锅热上油，把打好的鸡蛋均匀倒在平底锅里，小火煎好～取出切碎备用。
2、锅里剩余的油倒上切好的西红柿丁～炒到软～加入打散的米饭一起炒～再加入碎蛋片
3、炒五分钟后，加入葱花和盐～翻炒几下，装盘～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与干辣椒、小米、香椿搭配；与红薯、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、养阴凉血、促进消化等功效；可与福寿鱼、鲫鱼、黄鱼搭配；与地瓜、南瓜、青鱼相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、防癌、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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