| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 胡萝卜雞蛋餅热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡,相当于治安662分钟消耗的热量150 | |||||
1、胡萝卜洗乾淨削皮切細絲，容易熟，再切根火腿，同時切葱花
2.將胡萝卜絲放點盐醃製大約10分钟
3.放麵粉到胡萝卜絲,火腿絲,葱花的盆里，先放少點水調成厚厚的面糊,這樣為了没面疙瘩,打倆個雞蛋到面糊里攪勻,再加點水調成稀稀的面糊
2、平底鍋加熱后放少許油，把麵糊鋪滿鍋底，上色翻面出鍋就好了
3、用刀切塊
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、下气等功效；可与豆浆、香菇、西兰花搭配；与柠檬、杏、山药相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降低胆固醇、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、肝胆病等功效；
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