| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 黄瓜炒鹅蛋热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于贴墙纸148分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄瓜洗净切片。
2、葱姜切末。
3、鹅蛋打入碗中打散。
4、锅中下宽油烧热。
5、放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
6、另起锅下油放入葱姜炝锅。
7、下黄瓜翻炒至断生。
8、加入鹅蛋。
9、加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补益身体、补中益气、防御寒冷等功效；与煮荷包蛋、全蛋液、藏鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、虾米、蜂蜜搭配；与番茄、花生酱、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
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