薏米排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、润燥等功效；可与茄子、冬瓜、海带搭配；与鲫鱼、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水渗湿、清热排脓、护发等功效；可与山楂、鲤鱼、猕猴桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、抗菌等功效；可与元蘑、牛肉丝、腑肋牛肉搭配；与内脂豆腐、油皮、熏干相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；