| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 奶油曲奇小饼干热量/卡路里2582千卡 | |||

1、所有材料配好后,黄油软化后,分别加入糖粉,细砂糖,盐,奶粉混合

2、用打蛋器打至体积变大,颜色变浅

3、分2次加入淡奶油,搅拌均匀再加第二次

4、加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀

5、烤盘装入吸油纸,面糊装入裱花袋,用裱花嘴挤出曲奇的样子,180度烤18分钟~

6、成品~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、止血等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、治便秘、美容养颜等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与橘子、钙粉、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1