| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 296千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 小炒菜花热量/卡路里304千卡 | |||

1、菜花洗净右手掰成小块。

2、入锅中焯水。

3、盛出过一下凉水。

4、猪肉切片。

5、热锅下油放入少许葱姜炝锅。

6、放入猪肉翻炒至变色。

7、加入菜花和干辣椒翻炒30秒。

8、加入美极鲜。

9、翻炒一分钟。

10、再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加抗病能力、补肾强身等功效;可与猪里脊肉、樱桃番茄、牛里脊搭配;与猪肝、黄瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效;可与冬笋、牡蛎、魔芋搭配;与北极虾、杏、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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