| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 焗芝士田园土豆泥热量/卡路里1428千卡 | |||

1、土豆去皮切成片上锅蒸熟。

2、洋葱切末,火腿肠切丁,芝士切条,玉米胡萝卜豌豆我用的速冻的,都是熟的,化冻即可。

3、土豆片蒸熟用擀面杖擀成泥。

4、锅热下黄油炒化,没有用玉米油也可,炒香洋葱丁。

5、所有的材料加盐和黑胡椒拌匀。

6、放入焗饭碗内,上面铺一层芝士。

7、我没有烤箱,用的微波炉,高火20分钟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、养颜、和中养胃等功效;可与豆角、牛肉、牛里脊搭配;与西红柿、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、利尿等功效;可与黄豆、菠菜、大米搭配;与西红柿、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、解乳石毒、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、健脑、降血脂等功效;可与松仁、鸡蛋、橙子搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与山楂、紫菜、大蒜搭配;与菱角、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
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