| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 蕃茄苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于瑜伽20分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料图
2、西红柿顶划十字
3、用勺子贴皮用力刮几下，可以去掉西红柿的皮皮
4、虾皮在流动的水下冲洗干净，西红柿苦瓜改刀。
5、炒锅倒油烧热。
6、下虾皮炒香。
7、下部分西红柿炒出沙。
8、下苦瓜和余下的西红柿。
9、加盖小火二分钟。
10、加一点点盐。
11、淋一点点生抽，可以出锅了。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、养血滋肝、降血糖等功效；可与鸭蛋、辣椒、茄子搭配；与山竹、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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