| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 中西合璧拌意面热量/卡路里712千卡 | |||
1、锅中盛水大火烧开后放入意面,煮10-13分钟至熟。
2、煮熟的意面沥干水分备用。
3、莴笋切丝,放入刚煮过面的水中小火烫熟。然后沥干水分。

4、在碗中放入所有调味料,然后放入面跟莴笋拌好后撒上黑芝麻即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、防癌、开通疏利等功效;可与竹笋、桃子、猪肉搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、帮助消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、促消化、促进消化等功效;可与猪骨、黄瓜、姜搭配;与豌豆、茼蒿、四季豆相克,同食可能会引起不适;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温中散寒、止痒解腥、久服等功效;
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