| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 淮山药 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1156克 | 猪骨营养汤热量/卡路里1311千卡 | |||

1、猪骨洗干净,山药和萝卜削皮切块分开放置,猪骨与冷水一起煮开就捞起,换水煮开再放猪骨

2、大火煮到汤开,放切好山药一直大火煮到山药七分熟

3、加入红萝卜块,保持中火煮到山药熟,放适量盐就起锅,汤带点金色又好香
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补脾气、养血健骨、丰机体等功效;可与洋葱、西洋参、葛根搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
淮山药的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、利便、增加食欲等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、促消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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